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Basa en salsa de camarones​

Esta receta la aprendí a cocinar en mis viajes por el amazonas, Cuando se hace al carbón o con madera el pescado queda con un delicioso sabor ahumado muy característico de la cocina indígena. En Colombia tenemos una muy rica cultura gastronómica y me enorgullece compartirla con todos ustedes.

Sebastian morales.

Colegio Celestin Freinet

Para el colegio Celestin Freinet, tuve la oportunidad de dar una charla motivacional a todos los estudiantes de grado 9,10,11. Donde busqué motivar a todos los estudiantes en el amor que le tengo a la cocina y la importancia sobre la disciplina y el trabajo duro. Fue una experiencia muy valiosa donde aprendi y al mismo tiempo enseñe valores y reglas en la cocina.

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